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パウンドケーキを切る
1:
管理人
:
2022/12/18 (Sun) 09:20:12
パウンドケーキ長さ16cmを重量が同じとなる様に4分割するには。
物差を添え、4.5+3.5+3.5+4.5=16cmでカット
これで全て同じ重量となる。
完成重量が300g近い場合なので注意が必要。
1個当たりの理想重量は(600g-68g)÷2型÷4個=66.5g
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