独り言 118780

ケーキ完成重量

1：管理人 :
2022/12/14 (Wed) 07:36:00: https://bbs1.fc2.com//bbs/img/_501100/501051/full/501051_1670984688.jpg パウンドケーキペーストを秤に掛け均等に分けたつもりだが、焼いた重量は1型=245g、297gだった。
ペースト約600gから水分が68g抜けた事になる。
分割は全ての重量を合わせたいがスケールが無いと無理。<br />